Jardines Comestibles

Por: Bonnie L. Grant, Agricultora Urbana Certificada El nombre bastante adorable de las plantas de pimienta Scotch Bonnet contradice su poderoso golpe. Con un índice de calor de 80,000 a 400,000 unidades en la escala Scoville, este pequeño ají no es apto para cardíacos. Para los amantes de todo lo picante....

Por: Bonnie L. Grant, Agrónomo Urbano Certificado El calor está encendido. Las plantas de pimiento Dragon's Breath son una de las frutas más picantes disponibles. ¿Qué tan caliente es la pimienta de aliento de dragón? El calor ha vencido a la famosa Carolina Reaper y debe usarse con precaución. La planta es fácil de cultivar....

Por: Laura Miller Las plantas con ternura, las quitas con cuidado, luego, un caluroso día de verano, descubres que tus coles de Bruselas están floreciendo. Es frustrante, especialmente si no comprende cómo evitar que las coles de Bruselas se echen a perder. Una cosa está clara. Una vez que comienzan a florecer, Bruselas...

Puede pensar que está en la cima de las ideas experimentales en el jardín porque ha metido algunas hojas de lechuga entre sus macetas anuales, pero eso no se acerca a los lugares extraños para cultivar verduras. A veces, las personas eligen lugares extraños para huertos por necesidad, y a veces...

Por: Laura Miller Si está buscando una forma de cultivar más tomates en menos espacio, crear un arco de tomates es una forma visualmente agradable de lograr su objetivo. Cultivar tomates en un enrejado en forma de arco es ideal para variedades no especificadas o enredaderas que pueden alcanzar de 8 a 10 pies (2-3 m) o más...

Por: Teo Spengler Los árboles frutales grandes obviamente pueden tener muchas más frutas que los árboles pequeños, dado el tamaño y la abundancia de ramas. Sin embargo, cosechar fruta de árboles altos es mucho más difícil. Si te estás preguntando cómo llegar a la fruta alta, sigue leyendo. Te daremos consejos sobre el árbol alto...

Por: Teo Spengler Ruibarbo no es nuevo en el mundo. Fue cultivada en Asia hace varios miles de años con fines medicinales, pero más recientemente se cultiva para comer. Mientras que los tallos rojos del ruibarbo son brillantes y atractivos, las variedades de tallo verde son más grandes y vigorosas. One totry: Victoria...

Por: Tonya Barnett, (Autor de FRESHCUTKY) No hay duda de que las verduras como la lechuga y las espinacas son plantadas comúnmente por productores que desean extender su primavera y otoño. Sin embargo, muchos pueden pasar por alto a los miembros más grandes de la familia Brassica, como la col. Aunque es cierto que algunos...

Por: Teo Spengler Cuando plantó esa planta joven de papaya en su patio trasero, puede haber pensado que nunca llegaría la cosecha de papaya. Si tiene fruta madurando, probablemente sea hora de aprender los entresijos de la cosecha de papaya. Escoger papaya puede no parecer desalentador...

Las hojas de uva han sido la tortilla turca durante siglos. El uso de hojas de uva como envoltura para diferentes rellenos mantuvo las manos limpias e hizo un alimento portátil. Según se informa, la práctica se originó durante el tiempo de Alejandro Magno, durante el cual la comida era escasa y la carne se picaba y se mezclaba con otras...

Por: Mary H. Dyer, Escritora de jardines con credenciales La cosecha adecuada y el manejo cuidadoso aseguran que las cerezas frescas conserven su delicioso sabor y textura firme y jugosa el mayor tiempo posible. ¿Te preguntas cómo almacenar cerezas? Aquí hay algunos consejos sobre el almacenamiento y manejo de cerezas después de la cosecha....

Por: Tonya Barnett, (Autor de FRESHCUTKY) Cultivar vides en casa puede ser un esfuerzo emocionante para muchos jardineros. Desde la siembra hasta la cosecha, el proceso de promover un crecimiento saludable puede ser bastante complejo. Para producir la mejor cosecha posible, aquellos que desean cultivar uvas necesitarán cuidadosamente...

Por: Amy Grant La mayoría de los árboles fructíferos deben ser polinizados de forma cruzada, lo que significa que otro árbol de una variedad diferente debe plantarse cerca del primero. Pero, ¿qué pasa con las uvas? ¿Necesita dos vides para una polinización exitosa, o la uva es fértil? El siguiente artículo contiene información....

Por: Teo Spengler Tanto el orientalpersimmon (Diospyros kaki) como el Americanpersimmon (Diospyros virginiana) son árboles frutales pequeños y fáciles de cuidar que se adaptan bien a un pequeño jardín. Las frutas son astringentes, frutas que deben ablandarse antes de comerse, o no astringentes, se comen con fuerza. Cómo...

Por: Teo Spengler Los caquis (Diospyros spp.) Son pequeños árboles frutales que producen una fruta redonda de color amarillo anaranjado. Estos árboles fáciles de cuidar tienen pocas enfermedades o plagas graves, lo que los hace populares para los huertos familiares. Si tienes uno de estos deliciosos árboles frutales, te acercarás a...

¿Alguna vez te preguntaste cómo obtenemos fruta sin semillas? Para descubrirlo, necesitamos dar un paso atrás a la clase de biología de la escuela secundaria y al estudio de la genética. ¿Qué es la poliploidía? Las moléculas de ADN determinan si una entidad viviente es un humano, un perro o incluso una planta. Estas cadenas de ADN se llaman genes y...

Por: Bonnie L. Grant, Agricultora Urbana Certificada Si desea una ensalada de frutas directamente de su jardín, debe invertir en un árbol de ensalada de frutas. Estos vienen en variedades de manzana, cítricos y frutas de hueso con varios tipos de fruta en un árbol. Para que tu árbol tenga un buen comienzo,...

Por: Bonnie L. Grant, Agricultora Urbana Certificada Para grandes bayas con un delicioso aroma, intente cultivar plantas de arándano Camellia. ¿Qué es un arándano Camellia? No tiene afiliación con el arbusto floreciente de camelia, pero tiene un crecimiento vigoroso y vertical de la caña. Esta variedad de arándanos es un sur...

Por: Laura Miller ¿Te gusta el sabor de la fruta de kiwi, pero no estás loco por la pelusa? El kiwi Hardy Red (Actinidia purpurea) produce fruta sin pelusa del tamaño de una uva con un auténtico sabor a kiwi. A diferencia de sus primos difusos, el kiwi resistente puede sobrevivir a temperaturas tan bajas como -25 grados F. (-32 C....

Por: Teo Spengler Casi todo el mundo ama las fresas que vienen directamente del jardín. La mayoría son rojos y dulces. Los jardineros que cultivan las fresas de Honeyoye sienten que esta variedad se encuentra entre las mejores. Si no ha oído hablar de las fresas Honeoye, es hora de obtener información. Ha sido...