Jardines Comestibles

Por: Bonnie L. Grant, los arándanos agrónomos urbanos certificados son deliciosos para nosotros; desafortunadamente, una gran cantidad de plagas de insectos también disfrutan la planta. Los insectos en los arbustos de arándanos pueden destruir el cultivo y disminuir la salud de la planta. Es importante buscar con frecuencia el daño de plagas en los arándanos...

Por: Teo Spengler Comenzar una planta de interior de aguacate es gratificante, y durante mucho tiempo la plántula puede ser feliz en su nuevo hogar. Sin embargo, llega un momento en que las raíces superan la maceta y hay que empezar a pensar en la trasplante de aguacate. Es en este punto que la pregunta, "cómo trasplantar...

Por: Teo Spengler Las plantas de menta tienen un aroma acre y vigorizante que puede usarse para tés e incluso ensaladas. Sin embargo, la fragancia de algunas variedades de menta no se adapta bien a los insectos. ¿Pero la menta repele las plagas del tipo de cuatro patas? Ningún estudio científico sugiere que las plantas de menta en...

Por: Mary H. Dyer, Escritora de jardines acreditados El acolchado de plantas de lavanda es complicado, ya que la lavanda prefiere condiciones áridas y un suelo bien drenado. Tenga cuidado al aplicar mantillo para lavanda si vive en un clima que recibe más de 18 a 20 pulgadas (46 a 50 cm.) De lluvia por año. De color claro...

Por: Amy Grant Aquaponics es un método revolucionario de jardinería sostenible para cultivar peces y vegetales juntos. Tanto las verduras como los peces cosechan beneficios de la acuaponia. Puede optar por cultivar peces de origen alimentario como tilapia, bagre o trucha, o utilizar peces ornamentales, como koi, junto con...

Por: Mary H. Dyer, Escritora de jardines con credenciales ¿Qué es el ajo italiano Lorz? Este gran y sabroso ajo de la herencia es apreciado por su sabor audaz y picante. Es una deliciosa topasta asada o agregada, sopas, puré de papas y otros platos calientes. El ajo italiano Lorz tiene una gran capacidad de almacenamiento y, bajo...

Por: Mary H. Dyer, escritora de jardines acreditados Originaria de Italia, los tomates San Marzano son tomates distintivos con una forma oblonga y un extremo puntiagudo. Algo similar a los tomates Roma (están relacionados), este tomate es de color rojo brillante con piel gruesa y muy pocas semillas. Crecen en racimos de...

Por: Laura Miller Nada es más deprimente que perder una cosecha completa de tomates. El virus del mosaico del tabaco, el marchitamiento por verticillium y los nematodos del nudo de la raíz pueden dañar y matar las plantas de tomate. La rotación de cultivos, las medidas de higiene del jardín y las herramientas de esterilización solo pueden controlar estos problemas de forma limitada....

Por: Becca Badgett, coautora de Cómo cultivar un jardín de emergencia La planta de brócoli Sun King proporciona las cabezas más grandes y, sin duda, se encuentra entre los principales productores de brócoli. Un brócoli más tolerante al calor, puede cosechar cuando las cabezas estén listas, incluso durante el calor del verano, si es necesario....

Por: Mary H. Dyer, Escritora de jardines con credencial Las plantas de tomate Black Krim producen tomates grandes con piel de color morado oscuro. En condiciones cálidas y soleadas, la piel se vuelve casi negra. La pulpa verde rojiza es rica y dulce con un sabor ligeramente ahumado y de cosecha propia. Un tipo de tomate indeterminado...

Por: Laura Miller En un mundo perfecto, todos los jardineros tendrían un jardín que ofrecía de seis a ocho horas de luz solar por día. Lamentablemente, este no es un mundo perfecto. Si usted es uno de esos jardineros que lucha por encontrar lugares soleados para el cultivo de tomates, exploremos qué hacer....

Por: Mary Ellen Ellis Nada dice el verano en el jardín como los tomates grandes y maduros. Las plantas de tomate de Rapsodie producen tomates grandes de filete de res perfectos para rebanar. Cultivar tomates Rapsodie es lo mismo que cultivar otros tomates, pero no intente guardar las semillas. Rapsodie no será verdad...

Por: Laura Miller Si le gusta la textura y el sabor de la col Caraflex y desea que haya más, considere cultivar coles Murdoc. La variedad de repollo Murdoc tiene las mismas hojas tiernas y sabor dulce que el valor de los cocineros caseros para la ensalada de repollo, salteados y chucrut. La diferencia...

Por: Teo Spengler La variedad de repollo Primo Vantage puede ser la que crezca esta temporada. ¿Qué es el repollo Primo Vantage? Es un repollo dulce, tierno y crujiente para la siembra de primavera o verano. Siga leyendo para obtener información sobre esta variedad de repollo y consejos sobre el cuidado de Primo Vantage. ¿Qué es el repollo Primo Vantage?...

Por: Laura Miller En un mundo perfecto, todos los jardineros serían bendecidos con un espacio de jardín que recibe pleno sol. Después de todo, muchas verduras de jardín comunes, como tomates y pimientos, crecen mejor en áreas soleadas. ¿Qué pasa si las sombras de los árboles o edificios bloquean esos rayos que absorben clorofila?...

Por: Laura Miller ¿Tiene su paladar hambriento de algo un poco más picante que un jalapenopepper, pero no tan alucinante como el habanero? Puede probar el chile serrano. Cultivar estos chilipeppers de temperatura media no es difícil. Además, la planta de chile serrano es bastante prolífica, la soya no...

Por: Tonya Barnett, (Autor de FRESHCUTKY) Para muchos productores, el proceso de iniciar semillas para el jardín puede ser agitado. Aquellos con espacios de cultivo más grandes pueden encontrar especialmente difícil comenzar temprano con plantas como los pimientos. Con esto, es natural que las etiquetas de las plantas se vuelvan...

Por: Amy Grant ¿Sabía que las plantas de pimiento chiltepin son nativas de los Estados Unidos? En realidad, los chiltepins son el único pimiento silvestre que les da el sobrenombre de "madre de todos los pimientos". Históricamente, ha habido muchos usos para los chiles chiltepines en todo el suroeste y a través de la frontera....

Por: Amy Grant Los chalotes son la elección perfecta para quienes están cerca de los sabores fuertes de la cebolla o el ajo. Un miembro de la familia Allium, los chalotes son fáciles de cultivar, pero aun así, puede terminar con plantas de chalotes atornillados. Esto significa que los chalotes están floreciendo y generalmente...

Por: Bonnie L. Grant, Agricultora Urbana Certificada Comience a avivar su boca ahora porque vamos a hablar sobre uno de los pimientos más picantes del mundo. El pimiento picante de Carolina Reaper tiene puntajes tan altos en el ranking de unidades de calor Scoville que superó a otros pimientos dos veces en la última década....