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Mi okra se está pudriendo: ¿Qué causa el tizón de la flor de okra?

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Por: Ilana Goldowitz Jiménez, Científica y escritora de plantas

"¡Ayuda! ¡Mi okra se está pudriendo! Esto a menudo se escucha en el sur de los Estados Unidos durante los períodos de calor del verano. Las flores y frutos de okra se vuelven suaves en las plantas y desarrollan una apariencia borrosa. Esto generalmente significa que han sido infectados con flor de okra y hongos y tizón de la fruta. La flor de okra y el tizón de la fruta atacan cuando hay suficiente calor y humedad para apoyar el crecimiento del hongo. Es especialmente difícil prevenir esta enfermedad durante los períodos cálidos y húmedos cuando la temperatura alcanza los 80 grados F. (27 grados C.) más o menos.

Información de tizón de okra

Entonces, ¿qué causa el tizón de la flor de okra? El organismo de la enfermedad se conoce como Choanephora cucurbitarum. Este hongo prospera cuando hay calor y humedad disponibles. Aunque está presente en la mayor parte del mundo, es más frecuente y problemático en regiones cálidas y húmedas, como las Carolinas, Mississippi, Louisiana, Florida y otras partes del sur de Estados Unidos.

El mismo hongo afecta a otras plantas vegetales, como la berenjena, las judías verdes, las sandías y la calabaza de verano, y es común en estas plantas en las mismas regiones geográficas.

La aparición de frutas y flores infectadas con Choanephora cucurbitarum Es bastante distintivo. Al principio, el hongo invade la flor o el final de la fruta joven de la okra y hace que se ablanden. Luego, se desarrolla un crecimiento difuso que se parece a algunos moldes de pan sobre las flores y el final de las frutas.

Aparecen hebras blancas o gris blanquecinas con esporas negras en los extremos, cada una de las cuales parece un alfiler de punta negra pegado en la fruta. La fruta se ablanda y se vuelve marrón, y puede alargarse más allá de su tamaño normal. Finalmente, toda la fruta puede estar densamente cubierta de moho. Las frutas que se encuentran en el fondo de la planta tienen más probabilidades de infectarse.

Control de Okra Blossom y Fruit Blight

Debido a que el hongo prospera con alta humedad, aumentar el flujo de aire en el jardín al espaciar las plantas más lejos o al plantar en camas elevadas puede ayudar con la prevención. Riegue debajo de la planta para evitar que las hojas se mojen, y riegue temprano en la mañana para alentar la evaporación durante el día.

Choanephora cucurbitarum pasa el invierno en el suelo, especialmente si quedan restos de plantas infectadas en el suelo. Por lo tanto, es importante eliminar las flores y frutas infectadas y limpiar las camas al final de la temporada. La plantación sobre mantillo plástico puede ayudar a evitar que las esporas en el suelo lleguen a las flores y frutos de okra.

Ver el vídeo: La Okra, nueva alternativa para la alimentación. (Junio 2025).

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