Cosecha de piñones: cuándo y cómo cosechar piñones

Los piñones son muy caros cuando los compra en la tienda de comestibles, pero no son nuevos. La gente ha estado cosechando piñones por siglos. Puedes cultivar el tuyo plantando un pino piñonero y cosechando piñones de piñas. Siga leyendo para obtener más información sobre cuándo y cómo cosechar piñones.

¿De dónde vienen los piñones?

Muchas personas comen piñones pero preguntan: ¿De dónde vienen los piñones? Los piñones provienen de los pinos pinyon. Estos pinos son nativos de los Estados Unidos, aunque otros pinos con piñones comestibles son nativos de Europa y Asia, como el pino de piedra europeo y el pino asiático de Corea.

Los piñones son los más pequeños y elegantes de todos. El sabor es dulce y sutil. Si tiene un pino piñón en su patio trasero, también puede comenzar a cosechar piñones de piñas.

Cuándo y cómo cosechar piñones

Los piñones maduran a fines del verano o en otoño, y esto es cuando comienza la cosecha de piñones. Primero, necesitarás pinos con ramas bajas que contengan conos de pino abiertos y sin abrir.

Los conos de pino abiertos indican que los piñones están maduros, pero no desea estos conos cuando se trata de la cosecha de piñones; Ya han lanzado sus nueces. Lo más probable es que las nueces fueran comidas por animales y pájaros.

En cambio, cuando cosecha piñones de piñas, desea recolectar conos cerrados. Retírelos de las ramas sin poner la savia en sus manos, ya que es difícil de limpiar. Llena la bolsa con conos, luego llévalos a casa contigo.

Los conos de pino están construidos con escamas superpuestas y los piñones se encuentran dentro de cada escala. Las escamas se abren cuando se exponen al calor o la sequedad. Si deja su bolsa en un lugar cálido, seco y soleado, los conos liberarán las nueces por su cuenta. Esto ahorra tiempo cuando cosecha piñones de piñas.

Espere unos días o incluso una semana, luego agite la bolsa vigorosamente. Las piñas deben estar abiertas y los piñones se deslizan fuera de ellas. Recójalos, luego retire las conchas con los dedos.