Información sobre la pudrición suave de Cole Crop: manejo de cultivos de Cole con pudrición suave

La podredumbre blanda es un problema que puede afectar los cultivos de col, tanto en el jardín como después de la cosecha. Este puede ser un problema muy serio que hace que la verdura no sea comestible. Sigue leyendo para aprender más sobre cómo reconocer y manejar la podredumbre blanda de las verduras de col.

¿Qué es Cole Crop Soft Rot?

La pudrición suave en los cultivos de col es causada por la bacteria. Erwinia carotovora. Puede afectar tanto a los cultivos de col rizada (como el repollo y el brócoli) como a los cultivos de col de hoja (como la col rizada y las hojas de mostaza). La pudrición suave comienza como pequeños parches empapados en agua y puede extenderse rápidamente a áreas grandes, hundidas y marrones que tienen una consistencia podrida y emiten un olor desagradable.

A veces, los síntomas no se muestran ni se extienden hasta después de la cosecha, especialmente si están magullados o dañados durante el transporte, lo que significa que las plantas aparentemente sanas pueden pudrirse rápidamente y volverse viscosas durante el almacenamiento. Estas manchas podridas continuarán extendiéndose y olerán mal incluso en condiciones de almacenamiento en frío.

Cómo tratar la pudrición suave en cultivos de col

La pudrición suave del cultivo de col prospera en condiciones cálidas y húmedas. Es más probable que se desarrolle cuando hay agua estancada en el jardín, pero puede ser un problema con solo un poco de humedad. Siempre evite regar por encima y por la noche, cuando es menos probable que la humedad se evapore rápidamente.

Plantar en suelos bien drenados. Elimine las malas hierbas y la planta con un espacio adecuado para fomentar la buena circulación del aire.

Gire sus plantaciones para que los cultivos de cole estén en la misma parte de su jardín solo una vez cada tres años.

Eliminar y destruir las plantas infectadas. Se ha demostrado que los insecticidas tensioactivos aumentan la probabilidad de podredumbre blanda en los cultivos de col y deben evitarse. Pulverizar cobre fijo a veces puede ayudar.

Durante la cosecha y el almacenamiento, manipule las verduras con cuidado para evitar daños.