¿Qué es la agricultura regenerativa? Aprenda sobre la agricultura regenerativa

La agricultura proporciona alimentos para el mundo, pero al mismo tiempo, las prácticas agrícolas actuales contribuyen al cambio climático global al degradar el suelo y liberar grandes cantidades de CO2 a la atmósfera.

¿Qué es la agricultura regenerativa? A veces denominada agricultura climáticamente inteligente, la práctica de la agricultura regenerativa reconoce que las prácticas agrícolas actuales no son sostenibles a largo plazo.

La investigación sugiere que ciertas prácticas de agricultura regenerativa en realidad pueden ser restauradoras y pueden devolver CO2 al suelo. Aprendamos sobre la agricultura regenerativa y cómo contribuye a un suministro de alimentos más saludable y a una menor liberación de CO2.

Información de agricultura regenerativa

Los principios de la agricultura regenerativa se aplican no solo a los grandes productores de alimentos, sino también a los huertos familiares. En términos simples, las prácticas de cultivo más saludables mejoran los recursos naturales en lugar de agotarlos. Como resultado, el suelo retiene más agua, liberando menos en la cuenca. Cualquier escorrentía es más segura y limpia.

Los defensores de la agricultura regenerativa afirman que es posible cultivar alimentos frescos y saludables de manera sostenible, en un ecosistema de suelo renovado, con una menor dependencia de fertilizantes, pesticidas y herbicidas, que crean desequilibrios en los microbios del suelo. A medida que mejoran las condiciones, las abejas y otros polinizadores regresan a los campos, mientras que las aves y los insectos beneficiosos ayudan a controlar las plagas.

La agricultura regenerativa es buena para las comunidades locales. Las prácticas agrícolas más saludables ponen mayor énfasis en las granjas locales y regionales, con una menor dependencia de la agricultura industrial a gran escala. Debido a que es un enfoque práctico, se crearán más empleos de agricultura regenerativa a medida que se desarrollen las prácticas.

¿Cómo funciona la agricultura regenerativa?

• Labranza: Los medios de cultivo estándar contribuyen a la erosión del suelo y liberan grandes cantidades de CO2. Si bien la labranza no es saludable para los microorganismos del suelo, las prácticas agrícolas con poca o ninguna labranza minimizan la alteración del suelo, aumentando así los niveles de materia orgánica saludable.

• Rotación de cultivos y diversidad de plantas.: Plantar una variedad de cultivos es compatible con diferentes microbios al devolver una variedad más amplia de nutrientes al suelo. Como resultado, el suelo es más saludable y más sostenible. Plantar el mismo cultivo en el mismo lugar es un uso poco saludable del suelo.

• Uso de cultivos de cobertura y compost: Cuando se expone a los elementos, la capa superficial del suelo se erosiona y los nutrientes se lavan o se secan. Los cultivos de cobertura y el uso de compost y otros materiales orgánicos evitan la erosión, conservan la humedad e infunden el suelo con materia orgánica.

• Mejores prácticas de pastoreo: La agricultura regenerativa implica alejarse de las prácticas poco saludables, como los grandes lotes de alimentación, que contribuyen a la contaminación del agua, la emisión de metano y CO2, y un mayor uso de antibióticos y otros productos químicos.