Planta tus propios cacahuetes: cómo cultivar cacahuetes

¿Sabías que puedes plantar tus propios cacahuetes en casa? Este cultivo de temporada caliente es realmente fácil de cultivar en un huerto familiar. Sigue leyendo para aprender a cultivar maní en tu jardín.

Cómo cultivar maní

CacahuetesArachis hypogaea) prefieren una temporada de crecimiento larga y cálida y, por lo general, se plantan desde mediados hasta fines de la primavera (después de que la amenaza de las heladas haya pasado) hasta mediados del verano. Cuando cultive cacahuetes, plantéelos en un suelo arenoso y con buen drenaje que sea rico en materia orgánica como hojas, abono o estiércol bien podrido. También deben plantarse en un lugar soleado.

Los requisitos de siembra varían algo entre las variedades de maní. Hay cacahuetes de tipo racimo y cacahuetes de tipo corredor.

Los cacahuetes de tipo corredor tienen un hábito de crecimiento enredado y requieren un poco más de espacio en el jardín que sus contrapartes de tipo racimo. Generalmente se plantan de tres a cinco semillas de 2-3 pulgadas (5-7.5 cm.) De profundidad, espaciando de 7 a 8 pulgadas (18-20 cm.) Con hileras separadas por lo menos a 24 pulgadas (61 cm.).

La siembra de tipo racimo, que incluye variedades de Virginia, es de aproximadamente 1 ½-2 pulgadas (4-5 cm.) De profundidad y 6-8 pulgadas (15-20 cm.) De distancia.

Una vez que las plántulas hayan alcanzado aproximadamente 15 cm (seis pulgadas), se puede agregar una capa de mantillo, como paja, para ayudar a mantener las malezas bajo control. El calcio es importante para el crecimiento y desarrollo de las vainas; por lo tanto, puede ser necesario agregar yeso al suelo una vez que comience la floración.

El remojo semanal para evitar que las vainas se sequen también es esencial.

¿Cómo crecen los cacahuetes?

La mayoría de los cacahuetes florecen entre seis y ocho semanas después de plantarlos. Las flores se producen cerca del suelo en plantas de racimos y a lo largo de los corredores de los tipos de enredaderas. Mientras que las plantas florecen por encima del suelo, las vainas se desarrollan debajo. A medida que las flores se desvanecen, el tallo comienza a doblarse hacia abajo, llevando las vainas al suelo. Como los cacahuetes florecen durante un período de varias semanas (hasta tres meses), las vainas maduran a diversos intervalos. Cada vaina produce dos o tres cacahuetes.

Cosechando maní

La mayoría de los cacahuetes están listos para cosechar entre 120 y 150 días después de plantar, dar o tomar. La recolección del maní generalmente ocurre a fines del verano / principios del otoño cuando el follaje se vuelve amarillo. A medida que los cacahuetes maduran, el color del casco cambia: de blanco o amarillo a marrón oscuro o negro. Puede probar la madurez de los cacahuetes raspando el centro de las vainas con un cuchillo afilado. Un casco marrón oscuro a negro significa que están listos para la cosecha.

Excava cuidadosamente las plantas y sacude el exceso de tierra. Luego seque los cacahuetes colgándolos boca abajo en un área cálida y seca durante aproximadamente dos a cuatro semanas. Una vez secos, colóquelos en bolsas de malla y guárdelos en un área bien ventilada hasta que estén listos para asar. Los cacahuetes hervidos son mejores justo después de excavar y antes del secado.