Razones para los pepinos blancos: por qué la fruta del pepino se vuelve blanca

Muchas semillas de pepino en el mercado hoy se crían para producir fruta blanca. A menudo tienen la palabra "blanco" o "perla" en su nombre, y los pepinos son muy similares a las variedades verdes en sabor y textura. Sin embargo, si ha plantado variedades verdes y obtiene pepinos blancos, entonces es hora de buscar problemas.

Razones para los pepinos blancos

Una razón por la que la fruta del pepino se vuelve blanca es una enfermedad fúngica llamada mildiu polvoriento. Este problema comienza en la superficie superior de la fruta y los pepinos pueden parecer espolvoreados con harina. A medida que se extiende, toda la fruta puede cubrirse con el moho. El moho polvoriento generalmente ocurre cuando la humedad es alta y la circulación de aire es pobre.

Trate el mildiu polvoriento haciendo que el ambiente alrededor de la planta de pepino sea menos hospitalario para la enfermedad. Plantas delgadas para que estén espaciadas a una distancia adecuada, permitiendo que el aire circule a su alrededor. Use una manguera de remojo para aplicar agua directamente al suelo y evitar que entre agua en la planta.

Dos problemas comunes de las plantas de pepino que causan la fruta blanca son el escaldado y la humedad excesiva. El blanqueo ocurre cuando la fruta está completamente cubierta por hojas. Los pepinos necesitan luz solar para desarrollarse y mantener su color verde. Es posible que pueda colocar la fruta para que reciba suficiente luz. Si no, corta una o dos hojas grandes para que entre la luz del sol.

La humedad excesiva produce pepinos blancos porque el agua filtra nutrientes del suelo. Sin los nutrientes necesarios para un desarrollo adecuado, los pepinos se vuelven pálidos o blancos. Corrija el problema alimentando a las plantas con un fertilizante rico en fósforo y regando solo cuando sea necesario.

Sus plantas de pepino pueden engañarlo para que las riegue con demasiada frecuencia. El agua se evapora rápidamente de las hojas grandes y planas en los días calurosos y soleados, lo que hace que se marchiten. Puede haber mucha humedad en el suelo, pero las raíces no pueden absorberlo tan rápido como se está evaporando. Para determinar si las plantas necesitan riego, espere hasta el final del día cuando la luz solar y las temperaturas sean menos intensas. Si las hojas reviven solas, la planta no necesita riego. De lo contrario, es hora de regar.

¿Es seguro comer pepino blanco?

Es mejor no comer pepinos blancos enfermos. Los que son blancos debido al blanqueamiento o al exceso de lluvia son seguros para comer, aunque las deficiencias de nutrientes pueden provocar una pérdida significativa de sabor.